Solo Trattoria 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
WelcometoSoloTrattoria.OuruniqueapproachtoItaliancookingtraditionoffershandmade“homestyle”dishesinamodern,relaxed,andinvitingrestaurant.
2016年6月3日—歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團,一起吃喝玩樂!是說,我雖然已經吃過2次SoloTrattoria,卻都是晚上這回第一次跟瑪格、扛姊、Niko約吃午餐看到商業午餐 ...
2021年12月10日—有想過不用出國就能吃到真正的義式料理嗎??來一趟SoloTrattoria就能滿足你心中的願望。很多的異國餐廳到台灣之後,通常會將口味調整 ...
2015年9月23日—Solotrattoria是王嘉平主廚最新開設的餐廳,相較於Solopasta以義大利麵為訴求,這間餐酒館比較可以看出義大利菜的全貌,從開胃菜、頭盤、主食、湯品 ...
2015年9月23日—翻開菜單、酒單可以發現王嘉平主廚在Solotrattoria展現出對義大利菜的講究每道菜餚各自表述著強烈的地域性、獨特性從原料、食材、半成品到成品全都是義大 ...
2015年8月22日—SoloTrattoria的披薩是小兔偏愛的窯烤薄脆餅皮,這樣的Pizza帶點酥脆香的餅皮,跟起司與食材的比例較為平衡,個人實在不喜歡那種餅皮超級厚,吃起來都是 ...
執著於「手工」的熱情–克拉拉的桌子,磚窯,吧台,屏風,披薩盤,手工無處不在。然而這一切只是開端,接下來揉麵團,處理食材,做醬料,到烤披薩秉持這樣的信念持續為您服務。忠於「料理」的披薩–披薩已經是風靡...
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